——記青島瑪麗酒業(yè)有限公司董事長劉華愛
他，釀造甘美的事業(yè)；他，釀造甘美的生活；他，用甘美的瓊漿玉液潤惠四海五洲……
他，就是青島瑪麗酒業(yè)有限公司董事長劉華愛。
在劉華愛的人生履歷中，寫滿了“果斷、拼搏、輝煌”。1999年，劉華愛毅然辭去公職，下海創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時不到四十歲的劉華愛已經(jīng)是膠南市（現(xiàn)黃島區(qū)）一家大型國企的中層管理人員，這是一份令人羨慕的工作，但面對領(lǐng)導(dǎo)的挽留、同事的不解，劉華愛沒有猶豫，因?yàn)樗闹杏幸粋�甘美的夢——為實(shí)現(xiàn)夢想而有所舍棄，無憾！
劉華愛心中甘美的夢想，就是打造中國第一果酒品牌。他敏銳地看到，膠南地處黃金坐標(biāo)的青島西海岸，山海相連，氣候宜人，盛產(chǎn)葡萄、蘋果、草莓、櫻桃等優(yōu)質(zhì)水果，極適合釀造優(yōu)質(zhì)果酒，而當(dāng)時在青島西海岸尚無一家像樣的果酒企業(yè)。
開弓沒有回頭箭。1999年，劉華愛注冊成立青島瑪麗酒業(yè)有限公司，踏上了釀造甘美事業(yè)的征程。創(chuàng)業(yè)之初，劉華愛就確立了“全產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展模式。他帶領(lǐng)員工在瑯琊臺及峰巒連綿的鐵橛山、藏馬山系中，興建三大種植基地，在岸海山脈的獨(dú)特氣候中，培育富有地域特色的優(yōu)質(zhì)水果，為瑪麗果酒提供純天然生長、含糖量高、香氣馥郁的各色果品，從產(chǎn)地源頭上保障瑪麗酒品的純粹。
釀酒是一門藝術(shù)，令生活充滿韻味。在擁有得天獨(dú)厚的原料基地的同時，還要在釀造上下足功夫。劉華愛廣攬人才，組建專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)，擁有了自己的核心研發(fā)力量。目前，瑪麗酒業(yè)擁有近20人的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，包括國家級葡萄酒、果露酒評委一人，國家級白酒評委一人，工程師兩人，其中公司總經(jīng)理冷啟成被評為“山東省釀酒大師”。
雄厚的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，讓瑪麗酒業(yè)如虎添翼，發(fā)展迅猛，瑪麗全系列生態(tài)果酒實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。果酒的品質(zhì)，從種植管理到制作窖藏，一直由地產(chǎn)優(yōu)勢和嚴(yán)格管控作保障�，旣惛杉t干白葡萄酒，利用鐵橛山系盆地式葡萄園自產(chǎn)葡萄，將自然精華釀成玉液瓊漿。作為國家葡萄酒、果露酒評委和一級品酒師，公司總經(jīng)理冷啟成一直致力于打造一款能夠忠實(shí)反映風(fēng)土特點(diǎn)的果酒，處于海岸丘陵地帶的瑪麗藍(lán)莓園，遠(yuǎn)離有害物質(zhì)及病蟲侵?jǐn)_，在百果之中達(dá)到自然風(fēng)土的極致。生態(tài)藍(lán)莓經(jīng)過榨汁發(fā)酵，不僅保持了原有營養(yǎng)成分，更使果實(shí)特有香氣與酒香融為一體，酒香層次豐富，醇厚柔和，果香濃郁。
養(yǎng)顏又養(yǎng)眼的瑪麗藍(lán)莓酒，在健康飲酒潮流回歸的今天，成為酒中珍品，在各類酒會宴會中大放異彩。目前，瑪麗酒業(yè)有限公司推出了瑪麗果酒五莓系列，藍(lán)莓、香莓、草莓、楊梅、青梅，莓梅競芳；五花系列，桂花、紅桂花、菊花、紅菊花、茉莉花，花花飛揚(yáng)。另外，龍舌蘭、特基拉、情人醉、朗姆等系列酒，繽紛情調(diào)，讓愛飛翔；蘋果、菠蘿、櫻桃、檸檬等系列果酒，風(fēng)味濃郁，甘洌醇香。
“每走一步，與世界同步”，這是劉華愛的信念。酒如其人，容不得半點(diǎn)瑕疵�，旣愥劸茙焸儽袆⑷A愛的信念，憑著對大自然的精細(xì)體驗(yàn)和對色香味的高度審美，奠定了瑪麗果酒的高端業(yè)態(tài)。目前，沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等大型跨國連鎖及國內(nèi)大中型連鎖超市與瑪麗結(jié)成合作伙伴，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國二十多個省、直轄市、自治區(qū)。
十四年銳意進(jìn)取，十四年勵精圖治，使瑪麗酒業(yè)有限公司成為全國同業(yè)中的一朵奇葩。中國商業(yè)聯(lián)合會和中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)顯示，從2003年到2012年，瑪麗酒業(yè)系列產(chǎn)品連續(xù)十年列全國同類產(chǎn)品市場綜合占有率前十位，其中2007年排名第七，2008年起至今，排名已升至前五位；產(chǎn)品連續(xù)三年被評為“青島市消費(fèi)者放心滿意產(chǎn)品”，連續(xù)四年被評為“山東省輕工名牌”； 2013年7月，瑪麗藍(lán)莓酒獲中國國際頂級葡萄酒烈酒品評賽銀獎。自2004年起，公司連年被授予“山東省葡萄酒行業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)”，2012年被黃島區(qū)政府授予“百強(qiáng)制造企業(yè)”，2013年11月獲西班牙里奧哈省烏路虐拉鎮(zhèn)“優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴”稱號。
事業(yè)有成的劉華愛，實(shí)業(yè)報國，心系社會。自2006年開始，他以個人名義連續(xù)五年向黃島區(qū)慈善總會泊里分會捐款2000元，2006年一次性捐款2萬元用于助學(xué)；2009年，他向母校——原山東鹽業(yè)學(xué)校捐助10萬元，并贈送500箱葡萄酒；2011年，他向山東省輕工工程學(xué)校捐助20萬元，設(shè)立“青島瑪麗獎勵基金”。此外，自2008年以來，劉華愛向膠南市殘疾人安養(yǎng)中心每年捐助3000元。這些年來，他累計(jì)向社會各界捐款50多萬元，被評為青島市捐資助學(xué)先進(jìn)個人。
勇立潮頭，春華秋實(shí)。劉華愛和他的團(tuán)隊(duì)，憑著睿智和堅(jiān)韌，在把瑪麗酒業(yè)打造成“中國第一果酒品牌”的道路上，正邁開鏗鏘的腳步，創(chuàng)造更加輝煌的明天！
（摘自《山東工人報》）
