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——記惠州市登品素食府創(chuàng)始人毛菊紅女士
 毛菊紅女士
我們行走在喧囂繁華的都市，看熙熙攘攘的人潮：匆匆忙忙，皆為利來，皆為利往。每個人從年少的輕狂高傲過渡到現(xiàn)實的老成持重，有過血淚和汗水，也有過歡笑與喜悅。可是，或功成名就，或依舊平凡的我們?nèi)匀槐陡衅v迷茫：“人生究竟為何？怎樣的人生才有意義？”誰知誰曉？驀然回首，那人卻在燈火闌珊處——她，毛菊紅，人淡如菊的素食府創(chuàng)始人，用佛心看世界、將愛心撒播人間的善良女性，她那真實的人生故事和心路歷程將給什么樣的人生才有意義作一個完美的詮釋，當您讀完此文，或許能得到啟迪和激勵。
一
在我自己的設(shè)想中，素食府只不過是佛家用餐之地，相當于我們的食堂，沒有多少內(nèi)涵及值得可書寫的地方�？僧斘覀円恍姓嬲哌M登品素食府的那一剎那，我們就懷疑是不是找錯了地方：大堂裝修古色古香，豪華而不失樸素，莊嚴之中顯現(xiàn)和諧，安寧的氣氛中帶有神圣，一位大師頌揚佛法的聲音在空氣中彌漫。我那飽受都市塵埃浸蝕而千瘡百孔的心就像剎那間找一處歸屬而產(chǎn)生了共鳴：“菩提本無樹，明鏡亦無臺。”
更沒想到的是，這素食府的創(chuàng)始人毛菊紅女士竟是一位氣質(zhì)優(yōu)雅、儀態(tài)大方得體的中年女性。雖然人到中年，但歲月的刻痕絲毫掩飾不了她年輕時的美麗。當然，女性的真正美麗，不僅僅在于她具有漂亮的容貌和窈窕的身段，更為重要的是她是否具備了優(yōu)秀的內(nèi)在特質(zhì)，包括正直、善良、寬容等，只有達到了外表與內(nèi)在氣質(zhì)的完美統(tǒng)一，她的美麗才能真正給人以愉悅的神韻，才不會隨著年齡的增長而褪色，毛菊紅無疑是美麗的，她正是以優(yōu)秀的稟賦與品質(zhì)，在傳奇般的人生歲月和如歌的奉獻愛心生涯中定格了她的美麗。
毛菊紅出生于河源一南下干部家庭，祖籍遼寧。也許是美麗的河源山水賦予了幼小的她豐富而雋永的生命底蘊，使她從小就聰穎漂亮而活潑可愛，讀書成績很好。初中時代的毛紅菊更如出水芙蓉，出落得亭亭玉立，挺拔高挑，惠陽地區(qū)籃球隊教練慧眼識英才，特招毛菊紅為籃球隊隊員。進入籃球隊的毛菊紅果然不負眾望，沒多久，就憑過硬的技術(shù)和杰出的才能被聘為河源體委籃球教練。在河源體委工作了三四年后，毛菊紅考慮到發(fā)展前景的局限性，于1974年毅然放棄她所鐘愛的籃球事業(yè)轉(zhuǎn)而進入河源開關(guān)廠工作。
婚后，毛菊紅隨愛人去東莞尋求發(fā)展。先在某日雜公司做業(yè)務(wù)員，然后自己創(chuàng)辦輪胎貿(mào)易公司。經(jīng)過幾年的艱苦奮斗和努力，不僅事業(yè)有所成就，經(jīng)濟上也有了一定的積蓄。然商場如戰(zhàn)場，雖不見硝煙四起炮聲隆隆，但為求發(fā)展而殫精竭慮窮其心智，這實非善良的毛菊紅所能堅持。于是毛菊紅激流勇退，修身養(yǎng)性。
只要社會存在陰暗，那么美好的心靈也會經(jīng)常受到傷害。毛菊紅生性善良、樂善好施，令人痛惜的是她的好心卻沒能得到好報。曾有一人向她求助借錢，毛菊紅不假思索就答應(yīng)了他的請求，誰知那人借了錢之后竟然不還。這可不是個小數(shù)目，是她辛辛苦苦一分一厘掙來的，無情的現(xiàn)實給了毛菊紅殘酷的一擊，身心承受著極大的痛苦與不解。也許是機緣巧合，就在她情緒極為低落的時候，她接觸到了佛學(xué)，一些朋友告訴她說佛可以解除一切苦難。由此，毛菊紅正式與佛結(jié)緣。慢慢地，佛學(xué)的寬厚與博大精深讓她領(lǐng)悟了許多道理，明白了一個“舍”字。“舍”是一種智慧、達觀、藝術(shù)、決斷的結(jié)合，它的特色之一是常把“進行式”轉(zhuǎn)變成“過去式”，它常在“俗情”標準的中點上，做為終點 。“舍”是速決，是早退，是慧劍斬情，是壯士斷臂，是為而不有，是功而不居，是濃抹處淡妝，是無 情處有情……舍得，有舍必有得。佛學(xué)的思想，就如一盞明燈，長明在毛菊紅的心中。心有明燈，便不會迷路，便可拒絕黑暗、膽怯，擁有一份明朗的心情，一份必勝的信念，一份坦蕩的胸懷……明白了這些道理，毛菊紅也就覺得世上本無所謂誰欠誰的，或許是自己上輩子欠了人家的，現(xiàn)在人家來討回去了，金錢名利只不過是身外之物，這么一想，心結(jié)自然就解了。“天下本無事，庸人自憂之。”潛藏在毛菊紅骨子里的善良本性與寬容豁達的本質(zhì)在佛學(xué)的影響下被激發(fā)出來，她不但不再計較別人是否欠她的沒有還，反而更積極的學(xué)會了給予。在她心中，給予比獲得更讓這個天使般的女子開心快樂。
二
愛因斯坦曾說過這樣的一句名言：“一個人對社會的價值首先取決于他的感情，思想和行動對增進人類利益有多大的作用。”可以說這也是一種積極的人生觀，更暗合佛學(xué)中的“萬物平等，普渡眾生”的宗旨。毛菊紅自一心向佛后，深知只有“自己豐富才能感知世界的豐富；自己善良才能感知世界的美好；自己坦蕩才能逍遙地生活在天地之間。”于是四處結(jié)交一些有著相同愛心、志同道合的朋友，相約去做善事，談佛學(xué)，講佛道，日子過得別樣的安寧而充實！在此，她最感激也最驕傲的是得到了楊洪居士的親自點化。楊洪居士是香港慈輝佛教基金會會長，著名的慈善人士，有了名士的指引，悟性極高的她自然如醍醐灌頂般醒悟何為真正有意義的人生。
在人生旅程中，樂觀者永遠向前看，向前走，大步流星；悲觀者永遠向后看，原地停留甚至向后走，驚慌失措。正如：“樂觀的人在被玫瑰刺傷后仍會說多美的花，悲觀的人在看到刺時就會說多糟啊。
在佛學(xué)的道路上，有一個人對毛菊紅的影響極其重要和深刻，那就是香港慈輝佛教基金會會長楊洪老師。楊老師的佛學(xué)思想博大精深，猶如三江之水綿綿不絕，一生行善積德，普渡眾生，身體力行地執(zhí)行和宣揚“廣植德本，勿犯道禁，忍辱精進，慈心專一”及“但知行好事，莫要問前程”佛學(xué)精義。在楊老師的影響和指點之下，毛菊紅心中的菩提開始生根發(fā)芽。后來得知楊老師倡導(dǎo)在惠州辦一家素食館而無人牽頭時，毛菊紅義無反顧地站了出來。
或許是冥冥之中的安排，毛菊紅正在為籌辦素食府的經(jīng)費而一籌莫展之即，以前從她那里借錢的人突然良心發(fā)現(xiàn)，還了一部分錢給毛菊紅，從而有了啟動資金。
2005年的10月1日，毛菊紅一手創(chuàng)辦的“登品素食府”正式開業(yè)，楊洪老師親臨現(xiàn)場剪彩致詞�？吹阶约簤粝氤烧�，毛菊紅思緒萬千，竟忘了自己多少個日日夜夜的操勞艱辛，無比感恩神圣的心情讓她淚水盈眶：她更加明白了一種新的責(zé)任已落在了自己的肩上，那就是竭盡所能，利用現(xiàn)在的資源來造福人類，來幫助他人。她仿佛真正找到了人生的樂趣以及人生的真正意義。
毛菊紅創(chuàng)辦登品素食府的初衷是本著慈悲為懷，利益眾生的思想，方便佛信徒也有個自己吃素的餐館，有一個信徒的會所，把佛學(xué)與愛心傳播給更多的善良的人們。
愛因斯坦曾說：“我認為素食者所生成性情上的改變和凈化，對人類都有相當好的利益，所以素食對人類很吉祥。”
佛教以慈悲為本。這個慈悲心，是透過般若智慧產(chǎn)生的。不是有立場的博愛，甚歷遠庖廚等一類膚淺的道理所可比。它是由于體認因緣生法，因果輪回。眾生平等，法性一如的真理后而產(chǎn)生的無緣大惡、同體大悲的絕對理性，由此產(chǎn)生戒殺的行為，吃素是戒殺的積極行為。眾生平等，我與眾生本無差別，我不愿被殺害宰割，眾生也一樣不愿被殺害宰割。請試想當眾生被殺害時，那種恐懼痛苦的情形，和哀號的凄慘聲音誰又能忍心聽聞而不理？
素食，不僅出于慈悲，更出于身體健康。從前一提到素食，人們就會聯(lián)想到佛教，由於多數(shù)人的錯誤觀念，以至影響佛教的發(fā)展。許多人關(guān)心佛教徒素食的營養(yǎng)問題，以為食素的人，身體營養(yǎng)不足，一定會陷於衰弱。這種觀念，現(xiàn)在雖然仍留存在一部分愚昧人的腦際，隨著人們對科學(xué)飲食和身體健康的重視，日常已開始由過去的嗜好肉食轉(zhuǎn)向偏重素食。個中原因，更多是為了健康、美容等才棄肉從素的。經(jīng)臨床實踐證明，食素確能緩解和防治一些疾病。為美容而吃素的人則認為，素食不會產(chǎn)生多余的脂肪，可減肥；而且像核桃、芝麻之類的植物果實，富含不飽和脂肪酸，能令皮膚滋潤，頭發(fā)烏亮，身體健康。在科學(xué)昌明的國度，提倡素食已成為風(fēng)氣。
毛菊紅的素食館在惠州獨屬一家，1300多平方，70多名員工。在這里，所有人全天都吃素。秉著佛學(xué)的宗旨——先做好人才有資格修行。他們認為一切眾生平等，無高低貴賤之分，用博愛來感化世人。無論你是否是佛學(xué)信徒，來到“登品素食府”，你就可以感受到毛菊紅以“慈悲濟世，利益眾生”的經(jīng)營理念。他們用素心經(jīng)營素食，以素食引導(dǎo)社會人心向善為根本，大力宣傳素食文化，提倡健康人生。
當我們采訪她的時候，她說自己只是一個佛教的信徒，并不是嚴格意義上的佛家弟子，但是愛卻是全社會乃至全人類共同的語言，所以她號召所有有愛心的人士來珍惜自己，關(guān)愛他人。吃素食已經(jīng)不僅僅只是佛教信徒的專利，更代表著世界健康飲食文化的趨勢。毛菊紅是一位最具代表性的有著中國傳統(tǒng)善良美德的東方女子，更是一位見多識廣思想文明先進的現(xiàn)代女性。她深諳健康營養(yǎng)的素食會讓人們更好的珍惜愛護自己的身體，而只有一個身心都健康的人才有能力去關(guān)愛他人。
無私關(guān)愛他人，說總比做容易，但毛菊紅用自己的實際行動做到了。這位堅強勇敢的善良女性，不遺余力的去幫助他人，只求付出，不計回報。在餐館虧本經(jīng)營的情況下，她一聽說惠州一中有12個孩子上學(xué)困難，馬上帶頭發(fā)動十幾個人一起捐資助學(xué)，每個月為這12個孩子每人無償資助200元。她的無私與真誠不僅感動了所有員工朋友，就連來素菜館吃飯的顧客也被其人，其事，其精神所感染，所有顧客當中有信仰宗教人士，有環(huán)境動物保護者，更多的是有著科學(xué)的理念關(guān)心自身健康的人，而“登品”與其說是一個因佛結(jié)緣的傳統(tǒng)的佛教信徒會所，不如說是一個領(lǐng)引健康時尚的現(xiàn)代餐飲新文化基地。然而，召喚一只鷹飛翔的，可能是它尋覓著的一個瞬間目標，而召喚所有雄鷹、鯤鵬日復(fù)一日，年復(fù)一年飛越征途的，則只能是那博大、高遠的藍天。毛菊紅所期望的，是弘揚佛法，宣揚愛心，讓更多的人去行善積德，這樣，世界就會因此而充滿愛心，充滿希望。
三
有人說，幸福是星級賓館里山珍海味間的觥籌交錯；有人說，幸福是高檔舞廳里動人旋律中的翩翩起舞；有人說，幸福是端座奧迪、寶馬車于人流如潮的大街上招搖過市；也有人說，幸福是待在密室里數(shù)著成疊的百元大鈔；然而我要說：擁有這些，不一定就是真的擁有了幸福！毛菊紅是幸福的，而她的幸福是愛心，是施舍，是心底無私天地寬。她是一位獨具慧眼、平凡而不平常的善良女性，為人低調(diào)樸素，處事高尚無私。她的慧來自她的愛，有了愛，有了真誠，世界就多了一個奇跡�；蛟S她的善舉不足以轉(zhuǎn)變整個世界，但是，卻給了我們以深刻的啟迪。她辛苦經(jīng)營，不求牟利，但求領(lǐng)頭付出愛心。“登品”最人性化的管理在這個物欲橫流的競爭社會艱難獨行。行路難，創(chuàng)路更難，這是一條布滿坎坷荊棘的原始之路。毛菊紅，一個弱女子，尚可以用鳳凰涅槃的勇氣來擔(dān)當整個社會愛心教育的重任，我們，又怎能袖手旁觀？佛說，我不入地獄，誰入地獄？我們都不必入地獄，我們只要支持毛菊紅的善舉，支持素食主義的健康，也就支持了人間的道義，更支持了我們最健康的體魄與靈魂，何樂而不為？
毛菊紅艱辛奮斗著并幸福快樂著�，F(xiàn)在父母已經(jīng)去世了，她有一雙兒女，一家四口其樂融融。丈夫也從農(nóng)資公司退休了，他穩(wěn)定好“后方”，全力支持妻子的愛心事業(yè)。孩子們讀書成績都很好，大女兒現(xiàn)在投資管理公司任副科級職位，小兒子從管理學(xué)校畢業(yè)后也來幫母親打理餐館，全家人不僅沒有埋怨毛菊紅的虧本經(jīng)營，反而全力以赴支持他們心目中最偉大的親人。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”毛菊紅當然自知任重而道遠，但千里之行，始于足下，她堅定了信念就不會退縮，只有一步一個腳印才會達到理想的高峰。他們每年都要把福利院的老人接過來吃便飯，然后開舉辦聯(lián)歡晚會讓老人們開心，溫馨的小禮物更充滿了愛心，老人們在“登品”感受到了人間的真情；有的時候，他們還會請出家的師傅來吃素餐，讓信佛與不信佛的人都有機會接近了解佛學(xué)。信徒參佛，非信徒悟愛之真諦，四海之內(nèi)皆兄弟，天涯在此若比鄰！問泱泱中華大地，這樣風(fēng)格的餐廳幾許？我想不多吧。當餐廳已不純粹只是吃飯的所地，更成了愛心發(fā)布的福址，中國式的基督愛心教堂。
在這“登品素食府”，有一種誤入桃花源的驚喜與感觸。驚喜于她的幽雅清新自然，感觸到一派祥和的溫馨，更為能在如此繁華喧囂都市可覓一方凈土而驚訝，這真是心靈的家園，精神的港灣。我被深深感動著。
傾聽春天的鶯歌燕語，我們感受到生命的活力，意境的優(yōu)美；傾聽大海的潮起潮落，我們感受到激越的樂章和壯美的境界；傾聽長者的教誨，我們?nèi)玢宕猴L(fēng)；而傾聽毛菊紅的人生故事，我們感覺到了佛學(xué)的真諦，感受到了愛心的偉大，愛心是一瓢紛灑在春天的小雨，使落寞孤寂的人享受心靈的滋潤；愛心是一淚流淌在夏夜的清泉，使燥熱不寐的人領(lǐng)略詩般的恬靜；愛心是一杯潑灑在頭頂?shù)谋�，使高熱發(fā)昏的人得能冷靜地思索；愛心是一塊銜含在嘴里的奶糖，使久飲黃蓮的人嘗到生活的甘甜……
人生淡如菊，幸福別樣紅。毛菊紅，人如其名，你的精神將如秋菊般永遠飄香，眾生會因你的愛心而永久幸福！
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